そば

製粉会社のそば粉販売

当社製粉の、そば粉の販売をしております。
製粉会社直売ですので、鮮度バツグンです。

そば打ち教室

蕎麦製粉所直営の蕎麦打ち教室(そば道場）なので、いつも挽きたてのそば粉で、蕎麦が打てます。

そばの打ち方

そば打ちの手順を、写真と簡単な説明で紹介いたします。

英語版もあります。(English)

そばの茹で方

おいしい、おそばの茹で方を紹介いたします。

そばに関する情報

おそばに関するいろいろな情報（雑学？）を、掲載しております。

そばの特性

当社で販売しております、蕎麦の特性を、掲載しております。