更新情報
(2023/02月)教室 営業時間のお知らせ
(2022/12/26)田舎風石臼粉・手挽風石臼粉を北海道音威子府産新そば(キタワセソバ)100%にて販売開始
(2022/12/16) YouTubeにシフォンケーキ作りの動画掲載 (別ウインドウ)
(2022/12/16) そば粉あんまんレシピを掲載
(2022/12/15)北海道音威子府産新そば(キタワセソバ)を販売開始
(2022/11月)スーちゃんレシピ試食会(第1回)を掲載
(2022/09/18)北海道美瑛産新そば(キタワセソバ)を販売開始
(2022/09/18) 2022年9月北海道産地状況を掲載いたしました
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当社製粉のそば粉を業務用・一般向けとも販売しております
製粉会社直売ですので鮮度バツグンです
蕎麦製粉所直営のそば打ち体験教室なのでいつも挽きたての新鮮なそば粉でそばが打てます
当社で販売しております 国内産丸抜き・玄そばの情報
自家製粉そば店様・粉にこだわりを持つ方々へ
各種国産丸抜き玄そばの紹介
北海道美瑛・鹿児島県吹上町・青森県十和田市 ・茨城県北つくば・北海道音威子府 そばの丸抜き玄そばを販売中
色々なそばの品種を掲載
当社で販売しております 業務用そば粉の特性・品目を掲載
そばに関するいろいろな雑学(情報?)を掲載
そば打ちの手順を写真と簡単な説明で紹介
英語版もあります(English)
おいしい おそばの茹方を紹介
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