東京都麺業連合協同組合主催の東日本大震災災害支援活動に参加致しました
会津地方復興支援及び帰宅困難者対策の炊き出し訓練を行いました 新宿シネシティ広場(旧コマ劇場前イベント広場)
製粉会社直営の教室です。 専任の指導員が、初心者から上級者まで、打ち方から切り方まで、懇切丁寧に指導いたします。 そば打ち・うどん打ちの、コースが有ります。 (各コースとも体験コースが有ります) 当教室から開業なされた方も、数多くいらっしゃいます。
当社で取り扱い販売しております、国内産丸抜きそばの情報です。
スーちゃんからの、そば粉レシピ・その他いろいろなレポートです。 だんだん増やしていきますので、是非見てください。
当社製粉の、そば粉の販売をしております。 国内産石臼粉から更科粉まで、いろいろ取り揃え販売しております。この粉で、風味豊かなそば打ち体験をしてください。 製粉会社直売ですので、鮮度の良いそば粉を販売しております。
北東製粉オリジナルのうどん粉から讃岐うどん粉まで、各種取り揃え販売しております。 いろいろな粉で、うどんを楽しみませんか?
手打ちそばの打ち方を簡単な解説と写真で掲載しております。 参考にして、そば打ち体験をしてください。
手打ちうどんの打ち方を簡単な解説と写真で掲載しております。 参考にして、美味しいうどんを御打ちください。
おそばに関するいろいろな情報(雑学?)を、掲載しております。
おうどんに関するいろいろな情報(雑学?)を、掲載しております。
麺好きの皆様の情報交換場所としての掲示板です。 わからない事・教えたい事、自由に書き込みください。(麺に関する事のみです!) 掲示板管理人が不適当と感じたものは勝手に削除いたします。