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2015年北海道産地視察

投稿者：北東製粉株式会社

2015/09/06～2015/09/08

9/6　美深町・音威子府村・中川町

美深町

離農者が多く農家も高齢化が進み牧草・小麦・芋の跡地にそばを本格的に栽培し始めて２年目の産地で主に三農家で100町歩を管理している

美深町
斎藤グループの乾燥調製施設

美深町そば畑
播種後雨が多く昨年より分枝が少なく生育状況はあまり良くない

音威子府村

道内でも有数の高品質そばを栽培している地域で若い後継者も育ち今後も益々期待されるそば生産地です
5月下旬より播種を行ったが 6月中旬頃迄は雨が多く雑草の目立つ畑も散見されるが６月中旬以降に播種した畑は生育はまずまずといえる

音威子府村（黒岩さん）
6月中旬に播種した畑で生育状況は悪くない様子です
今年は例年より播種の時期によって良い畑と悪い畑がはっきりしています

音威子府村（玉田さん）
収穫の合間に今年の生育状況をお伺いしました
早く播種した畑を刈り始めているがやはり早い畑は収穫量が少ない様です
今後の天気と中盤以降に播種した畑に期待です

中川町

音威子府村より20㎞以上北に位置する町で牧草地が主の地域離農者が多くその牧草跡地を借りてそばを栽培し始めている

今年から乾燥調製施設を本格的に構えこれからの収穫に備えています
中川町も音威子府村同様播種の早い畑は雨の影響で生育状況は良くない

9/7　新十津川町・幌加内町・和寒町・剣淵町

新十津川町

約180町歩管理する渡辺氏の畑を視察5月下旬～7月上旬にかけて播種を行いはじめに播いた地域は雨で生育不良・水やけが散見されるが 6月中旬～播いた畑は平年並みの生育の様子

花月地域
牧草の跡地で水はけも良く実の不稔も若干あるが結実した実の入りは良い
開花後の天候に恵まれ播種後の生育不良も解消されたもよう

幌加地域
牧草の跡地でも粘度の高い土俵は水はけが悪く雑草や水やけが散見される

北幌加地域
６月下旬に播種し大きな天候被害に会わず平年並みの生育状況
この地域は標高も高く気温も低くなるため開花後の進みが早い

幌加内町

南北70㎞あり 3,300町歩のそば畑を有する日本一の生産地
精選・保管設備もそば専用では日本一で昨年より新設備も稼働している

南幌加内（坂本さん）
緑肥を施肥し暗渠排水をしっかり行っており例年通り反あたり3俵以上の収穫が期待される

振興地域
今年暗渠排水設備を更新し水はけも良く雑草も少なく生育状況は良好です
幌加内地域でも雨の多かった6月前半より好天に恵まれた６月中旬以降に播種した畑が全般的に良い

幌加内農協・雪室倉庫
冬の雪を利用し倉庫内の温度を低温にしそばを保管している

幌加内農協・精選設備

北ひびき農協管内
（和寒・剣淵）

今年は取引相場の高い大豆への作付けが増えたためそばの作付面積は大幅に減り当農協管内は700町歩のそばを管理している
当地域も6月中旬以降の好天時に播種した畑は生育状況が特に良好
それ以前に播種した畑も8月下旬からの好天によりかなり生育が戻ったとのこと

和寒①
6月中旬に播種した畑
生育初期は雨により進みが遅かったがここもとの好天により生育が回復している

和寒②
牧草跡地の畑
播種時期も良く過去数年の中でもかなり生育状況はよいる

剣淵
種子栽培も行う有坂氏の一面で10町歩あるそば畑
播種後に中耕を行い雑草除去も行っておりとてもきれいで生育状況も良好な畑
丁度収穫中で収穫したそばの実を鉄コンテナへ荷入れしこれから農協の乾燥調製施設へ搬入するところ

9/8　南富良野・美瑛

南富良野

新得町農協の西川次長と昨年のそばの品質や今年の生育状況全般を意見交換
昨年230町歩近くの作付面積があったが今年は豆やスイートコーンの相場が良いためそちらに作付がシフトしたためそばの播種面積は120町歩程度まで減少した
6月上旬は雨が多く 6月中旬に播いた畑は特に生育状況が良い
この地域は主にレラノカオリという品種を生育しており畑作地域で土俵養分豊富で水はけも良いため例年3.5俵平均／反当り収穫される