めん打ち道具
北東そば切り包丁(黒檀柄付き)
北東手打ちそば教室推奨のオリジナル商品です。
材質:鋼、刃渡り:300o、重量:約750g
\21,000(右) (税込み)
北東そば切り包丁(楓柄付き)
北東手打ちそば教室推奨のオリジナル商品です。
材質:鋼、刃渡り:330o、重量:約860g
\31,290(右) (税込み)
ふるさとそば切り包丁
軽量で女性でも扱いやすい包丁です。
材質:鋼、刃渡り:300o、重量:約720g
(右)(左)ございます。
\14,700(右) ・ \19,950(左) (税込み)
こま板(杉)
包丁を使用する時、定規のような役目をします。
扱いやすい取っ手付き。
材質:杉、サイズ:210×245×30o
\1,995 (税込み)
こま板(桐)
北東手打ちそば教室推奨のオリジナル商品です。
材質:桐、サイズ:250×300×20o
\3,990 (税込み)
のし棒
生地を延すのにちょうど良い長さです。
材質:イエローポプラ、サイズ:850×30o
1本/\1,575 ・ 2本/\2,730 (税込み)
まな板
そば切り専用のストッパー付きのまな板です。
材質:アリウス材、サイズ:650×320×30o
\4,725 (税込み)
まき棒
江戸打ちで主に生地を巻きつけるために利用します。
材質:むくの木、サイズ:1100×35o
\2,415 (税込み)
ねり鉢(小)
初心者向け。
1s程度なら楽に作業ができます。
材質:ユリア樹脂、サイズ:540×120o
\12,600 (税込み)
ねり鉢(大)
中・上級者から本職向け。
2升程度まで楽に作業ができます。
材質:ユリア樹脂、サイズ:600×190o
\52,500(税込み)
のし板(小)
初心者向け。
1s以内の量で作業する方向け。
材質:アラスカ桧(そり止め付き)、サイズ:750×750×30o
\11,970
のし板(大)
中・上級者から本職向け。
1s以上の量で作業する方向け。
材質:ホウの木・ラバウト、サイズ:950×950o
「さん」の 有・無 を、指定してください。
\18,900
写真は、のし板裏側のさん無し・さん有りです。
納期・お支払いについて
納期:受注後1週間以内。欠品等で納期が遅れる場合はご連絡いたします。
支払方法:原則 郵便振替
|