団体の受付について（おそば）
人数：８～２０名
上記以上の場合は午前の部、午後の部もしくは別の日などでの対応になります。
８名は個人打ち （水回し～延し～切りを各人で）
９名以上はグループ打ち（３～５名１組での作業）
（ 水回し～延しの作業まで共同作業、切りは各人で）
日・祝日・正月・第３／第４木曜・お盆は休み
スタートの時間は月～金 １０：００～ １３：００～ １８：００～
土 １０：００～ １３：００～
上記時間は原則ですが、もし希望の時間があれば要相談。
持ち物：エプロン・手ぬぐい（タオル）・タッパー（お持ち帰り用）
個人打ちについて
講師のデモンストレーション（約４０分）をご覧いた後、講師の指導のもとご自分で、水回し～延し～切り（約１時間半）までの一通りの作業をして頂きます。
そば粉７割・割粉３割の５００gでの作業。
打ったおそばは持って帰って頂きます。（約４～５人前）
グループ打ちについて
講師のデモンストレーション（約４０分）をご覧いた後、講師の指導のもとグループ（３～５名）で、水回し～延しの作業をし、切りは各人でして頂きます。
そば粉７割・割粉３割１～１．５㎏での作業（人数によって変わります）
打ったおそばは持って帰って頂きます。
（約２～３人前）
おつゆ１本（２～３人分）付
その他
ａ．試食有りの場合
お一人３，６７５円 個人打ち・グループ打ち共に。
グループ打ちの場合、試食を指導員が打ったそばか、自分で打ったそばの選択が
できます。
自分で打ったそばの場合は、グループ各人が切ったおそばの内の１人前ずつをグループの代表者が茹でるという形になります。（１グループ分（３～５名分）ずつを１度に茹でます）
個人打ちの場合は、基本的に指導員の打ったおそばを試食して頂きます。
ｂ．試食なしの場合
お一人３，３６０円 個人打ち・グループ打ち共に。
また +３１５円でおつゆ（当教室の指導員が作る無添加１８０ml つけ汁）２本付きにする事もできます。
団体の場合は、教室を貸切にしますので、早めのご予約をお願い致します。
予約・キャンセル・人数変更／確認は２週間前までに。
＊特に１１月・１２月 |
